Stettener Bio-Riesling VDP.ORTSWEIN
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1-2 Werktage
Beschreibung
Sanfter Duft nach grünen Brennnesseln und Kamille. Nach und nach gesellen sich leichte Anklänge von Vanilleschoten, grünem Apfel, kandierter Zitrone und Rosenöl zum Duftspektrum. Am Gaumen hinterlässt dieser Wein einen bleibenden Eindruck mit seiner lebendigen Säure, einer feinen Salzigkeit und einem kräftigen, dennoch runden Körper. Er braucht seine Zeit, wir empfehlen, die Flasche 2-3 Stunden vor dem Genuss zu öffnen.
Alkoholgehalt: 12,1%
Vegan: Ja
Prämierung
JG 2015 88/100 Punkte Eichelmann 2017
86/100 Punkte Gault Millau 2017
Geschmack
Trocken, passt zu: Fisch, Gebratenes, Asiatische Küche
Rebsorte: Riesling
Temperatur: 12-13°
Weinart: Weißwein
Herkunft
Land: Deutschland
Erzeuger: Weingut Beurer, Kernen-Stetten i.R
Qualität: Qualitätswein
Anbaugebiet: Württemberg
Jahrgang: 2016
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinanalyse
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Kontrolle durch: |
DE-ÖKO-006 |
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Anbauverband: |
Demeter |
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Restzucker (g/l): |
7,7 |
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Vorh. Alkohol (Vol%): |
12,1 |
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Gesamtsäure (g/l): |
7,3 |
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Schweflige Säure frei (mg/l): |
37 |
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Schweflige Säure ges. (mg/l): |
100 |
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Weinstil: |
ausgewogen |
Allergenhinweise
enthält zugesetzte Sulfite
